活力鍋でサンマの生姜煮を作ったら骨まで食べれる！レシピ紹介

活力鍋で作れるサンマの生姜煮を紹介します。

今年のサンマは値段が高くなるのでは・・・と言われていますね。
何でも、サンマ漁の水揚げが低調らしいです。

先日、業務用スーパーで見かけたら何と4尾298円でした！
（値段と産地が写真に写っていませんが・・・）
ちゃんと、北海道産です。

サンマ、どうやって食べるのが好きですか？
もちろん、塩焼きも美味しいですよね～。

そして、我が家はみんな、生姜煮も好きなのです。
持っている活力鍋（圧力鍋）で作ります。
活力鍋で作ると骨まで柔らかくて、とてもおいしいですよ。(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

活力鍋で作る生姜煮の作り方を紹介します。

活力鍋でサンマの生姜煮を作ったら骨まで食べれる！

使うのはサンマと包丁とまな板ですが、まな板の代わりに牛乳パックがあると便利ですよ。

サンマの生姜煮の作り方

サンマの頭を落として内蔵を出し、1尾を4等分にします。

この時に牛乳パックがあると便利です！

きれいに洗って乾かした牛乳パックを開いて、その上で処理したり、切るとそのまま捨てれるので便利ですよ。
今回、2枚使いました。

切ったサンマをきれいに洗って、キッチンペーパーで水気を拭きます。

それを活力鍋（圧力鍋）に入れます。

あとは、水100cc、みりんとしょうゆを各大さじ2、生姜の薄切りも一緒に入れて火にかけるだけ。

高圧でおもりが振れだして15分。
火を止めて、予熱でピンが降りるまで約15分

フタを開けて、少し煮詰めたら、骨まで柔らかいサンマの生姜煮の出来上がり～ ♪

 簡単でしょう。

完成したサンマの生姜煮

う～ん、やっぱり料理の盛り付けに写真の撮り方が下手ですね。

本日の夕食のメニュー
玄米、サンマの生姜煮、きんぴら、冷凍のかぼちゃのコロッケ、キャベツのごま油と塩昆布あえ、お吸い物

サンマの生姜煮をご飯と一緒に口に入れると、何とも言えない美味しさだよね。

ご馳走様でした～。 

活力鍋で作れる他のメニュー

では、活力鍋で作れる他のメニューも紹介します。

ブリのアラもこの活力なべで炊くと、（もっと長時間炊きます）それも骨まで食べれますよ。

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他にも簡単にできる料理を少し紹介しています。

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玄米も炊いています。

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まとめ

活力鍋で作れるサンマの生姜煮を紹介しました。

私は活力鍋を2つ持っています。

「ゼロ活力なべ(S)」（圧力鍋・圧力なべ） IH・ガス対応 日本製 2.5L レシピ付き 離乳食 ギフト カタログ [アサヒ軽金属公式ショップ]

アフターサービスも安心です。 
私の体験談をもとに、紹介しています。

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私のお気に入りの調理器具です。(*^^*)
おいしいもの作ってたくさん食べたいですね。

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