光の人生ノート ~ My Scrap Book~

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テレビで人気のヒロミ流和風パスタ!料理ができない夫も作れるレシピ

男性の皆さま、お待たせしました。(^^)
お料理が得意な男性の方はスルーしていただいても大丈夫です。

でも、知らない方は知っていて損はないと思います!

今日、紹介するレシピは、料理をしたことがない人でも簡単に作れるレシピです。
テレビで紹介されていたので、ご存知の方もいるかも知れませんが・・・。

タレントのヒロミさんが作っていたパスタ料理です。

この番組を見ていた夫が言いました。

このパスタ、おいしそう。
それに、これなら自分でも作れそう。

夫は料理ができません。
作ると言えば、インスタントラーメンやレトルト物、とかです。

そして、実際にこの前の休日に夫が作りました。
タレントのヒロミさんが実際に作っていた和風パスタのレシピと、食べた感想を紹介します。 

フライパン(お鍋)ひとつで超簡単に作れるおいしい和風パスタです。

ヒロミ流和風パスタは料理ができない夫も作れる

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一人分のレシピを紹介します。

ヒロミ流和風パスタの作り方(1人分)

材料

包丁が苦手なら、キッチンバサミでもOKです。(^^)

サラダスパゲティ 100g 
しめじ 1/2株・・・根元を切り落としてほぐしておく 
えのきだけ 1/2株・・・根元を切り落としてほぐしておく 
大葉 5枚・・・千切りに 
万能ネギ 適量・・・小口切りに
刻み海苔 適量
バター10g 
お吸いものの素 1袋 (永谷園の松茸の味お吸いものの素を使いました。)
醤油 適量(小さじ1/2くらい)

きのこ類は、まいたけやエリンギなど他の材料でもOK。
万能ねぎや刻み海苔は、既にカットされているものを使えば、さらに簡単です。
バターの代わりにオリーブオイルでもOK。

作り方

  1. フライパンや大きな鍋で湯を沸かしたら、サラダスパゲティとしめじ、えのきを入れて一緒に茹でます。
  2. スパゲティの茹で時間に合わせてザルに上げたら、水気を切って、もう一度フライパンに戻します。
  3. バター、お吸いものの素、醤油を加えて、よく混ぜる。
  4. お皿に盛り付けたら、大葉、万能ねぎ、刻み海苔をのせて出来上がり!

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ヒロミ流スパゲッティは簡単でおいしい

すっごく美味しかったです!
松茸のお吸いものの素がよく効いていますね。
その味がきのこ類によく合っています。

旦那はこの材料の2倍の量で作りまして、3人で分けて食べました。
その1人分が、この写真の量です。(写真ではわかりにくいかもしれませんが (>_<))

1人前のレシピでもけっこうボリュームがあるんです。

ヒロミ流パスタはアレンジもできる

今回の作り方以外にアレンジもできます。

  • パスタはサラダ用ではなく、普通のパスタを使っても作れますが、その場合は茹で時間の2、3分くらい前にきのこ類を鍋に加えて下さい。
  • 万能ねぎの代わりに水菜でも美味しそう。
  • バターの代わりにシーチキンを汁ごと加えたら、ボリュームUP。

豚肉と小松菜のパスタも同じ味付け

また、具材を全く変えても同じ分量くらいなら、同じ味付け(調味料)でおいしく作れます。

ヒロミ流パスタのアレンジ

これは、豚肉と小松菜と人参を炒めたフライパンの中で、ゆでたスパゲッティを混ぜて、同じ味付けをしたもの。
豚肉を炒めた時に、少し塩コショーを足しましたが、こんな風に家で余ってる材料でも作れます!

まとめ

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以前から、永谷園のお吸いものの素を使ったレシピ、気にはなっていたのですが、実際にテレビ番組でヒロミさんが作っているのを見て、夫も「これなら作れそう。」と思い立ったのでした。

うまく作れたし、美味しかった!また作ろう♫

喜んでいました。

いかがですか?

ご主人、今度作ってみませんか?

包丁いらずの簡単サバ缶カレーも紹介していたよね。

そう、今からの季節にさっぱりしたトマト風味のカレーはおすすめだよ。

www.mitsu-note.com

しっかり食べて、梅雨も夏も乗り切りましょうね。(^^)

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