こんにちは。
先日、職場で会った人に「連休、どこか行った？」と聞かれて
私、「ネモフィラを見に行ってきた！」
返ってきた言葉
「それ何？お笑い？」
「えーっ！ネモフィラ知らんのー？」
さすが関西人。
珍しい言葉は、何でもお笑いかい！？
そばにいた人も「知らない」って。
でもあれだけテレビで取り上げられてたのにー？
と思ったけど、興味がなかったらそんなもんなんですよね。
って、ネモフィラ知らない方はこちらのページで紹介していますよ。
そう言えば、京都ばっかり紹介していて、肝心の自分が住んでいる大阪を紹介してないなー。
今日はこれが大阪っていうのを取り上げてみたいと思います。
もくじ
大阪といえばたこ焼き！
たこ焼き
大阪と言えばたこ焼き！ですよね。
私も大好き。
そして、本当に一家にひとつ、たこ焼き器あるのー？って思われた方。
あります！
我が家にはあります！
これ。
たこ焼き器
2代目です。
以前はね、鉄製の重たいのを使っていましたが、あれはお手入れが大変で錆びちゃったんですよね。
使って直すときに油を塗って直さないといけないのを、洗ってそのまま拭いて直してたら錆びちゃいました。
私のやり方がまずかったのかもしれませんが…。
で、次に買ったのがさっきの写真のです。
これ、軽くて良いです。
お手入れも簡単なフッ素樹脂加工です。
そして、ちゃんと焼けます！（当たり前ですが）
1回で24個焼けるんですよねー。
でも、たこ焼きを家で作るとなると、家族で食べる分を焼くので、4、5回作るんです。
焼きながら、ビール飲みながら作るんですね。
子どもたちも一緒に焼いてくれるけど、結構時間かかってダラダラと食べています。
なので、家族がみんな休みの日に夕方くらいから作り始めるので、あまり頻繁にはしないんですねー。
他のおかずないの？って。
たまにあるけど、ない時が多いです。(^_^;)
本当にたこ焼きだけ、食べたいだけ食べてます。
たこ焼の味は2種類
そして、我が家で作るたこ焼きはいつも2種類です。
普通にたこ、青ネギ、キャベツとか入れるのと、もう一つはキムチとチーズです。
キムチは刻んで、チーズは溶けるチーズが入れやすいですね。
こちらは、醤油やだし醤油、ポン酢などをつけて食べると美味しいです！
大阪でたこ焼き屋さんはたくさんありますが、ソースやマヨネーズ以外の醤油味も好きなんです。
やまちゃんのたこ焼き
醤油味のおすすめはのたこ焼きやまちゃん。
大阪に来たら、食べてみてくださいね。
冷凍食品のたこ焼き
そして、冷凍食品のたこ焼きも、もう味が付いていてそのまま食べれる醤油味の物が多いですね。
おすすめの食べ方は、レンジでチンした後にトースターでカリッと焼くこと。
中はとろーり、外はカリッとの美味しいたこ焼きができますよ。
あ、大阪の好きなところをいっぱい紹介しようと思ったのに、たこ焼きだけで終わってしまいました。(^^;)
おまけ
冒頭の会話の10分後
「さっきの花の名前、もう忘れたわー。何やったっけ？アネモネ？」
「おしいなー、その逆から言ってみてー。」
そんな関西弁の会話を聞きたくなったら、大阪に遊びに来てください！！
