光の人生ノート ~ My Scrap Book~

毎日を心豊かに暮らしたい。大好きなもので人生をスクラップするように。

料理

冷凍食品に頼りっぱなしのお弁当と夫のお昼ご飯事情

3人分のお弁当、私と娘たちのお弁当です。作りおきのおかずと卵焼きに冷凍食品、これがいつものお弁当の中身です。主人のお昼ご飯は?と言うと、夫は職場でお昼ご飯を食べません。お昼を抜きはじめてもうすぐ1年になります。お昼ご飯を抜いて、何と体重が15K…

人気料理のベックオフ【洋風肉じゃが】志麻さんレシピを作った感想

今回は、私がテレビで見て気になっていた料理を、やっと作りました。ベックオフという洋風肉じゃがです。名前からしたらおしゃれで難しそうなレシピに聞こえますが、実はとっても簡単で、しかもヘルシーでおいしいお料理です。今、人気のタサン志麻さんのレ…

料理ができない夫が作ったヒロミ流パスタ【レシピ】おすすめは簡単で美味しい!

料理ができない夫がパスタを作りました!フライパンひとつで簡単に作れて美味しい和風パスタです。TV番組でタレントのヒロミさんが作っていたのですが、「これなら自分も作れそう。」と夫が作ってみました。具もしっかり入っているのに、こんなに簡単に作れ…

料理が苦手だったら調味料にこだわってみる。おすすめのだしは茅乃舎

料理が得意ですか?私は、自分が食べることが大好きだから、決して得意ではないですが、料理することは好きです。美味しいものを食べたいから、美味しいものを作る努力をします。でも、凝った料理は作れません。そのかわり、調味料にはこだわっています。

エビチリならぬトリチリ?を作った感想『きのう何食べた?』のレシピ

毎日の献立、悩みますよね。先日、エビチリならぬトリチリを作ってみました。人気コミック『きのう何食べた?』からののレシピです。私はエビではなく鶏肉で作ったのですが、ちょっとピリ辛でおいしかったです。作り方を紹介しますね。そして、どうしてエビ…

30年保証ってやっぱりすごい!私が活力なべを愛用する理由【時短料理】

私がご飯を炊くのに愛用しているアサヒ軽金属の活力なべ。部品を交換しようとネットで注文しました。だいぶん使い込んでいるので、把手も交換しようと思ったのですが、困ったことが起きてしまいました。でも、問い合わせをしたらさすがの30年保証!これで安…

まさかのネモフィラを知らない関西人!大阪っていったいどんな所?

今日は私の住んでいる大好きな大阪を紹介したいと思います。大阪といえばたこ焼きですよね!一家にひとつたこ焼き器があるのでは?食べたいだけ作って食べる、幸せです。そしておすすめの食べ方はキムチとチーズを入れて焼くのです。ビールにもぴったり!

体に優しい簡単料理・美味しいつゆの作り方・基本を覚えて応用できる

今回は、簡単お料理レシピ第3弾! 忙しい時、または簡単に作りたい休日のお昼ご飯におすすめのレシピです。 が、今回はつゆです。 ぱぱっと作りたいけど、家族のため、自分のためにもできるだけ体にいいものを作りたい時。 素材(具材)と味付けが天然のもの…

包丁いらずの超時短料理、栄養満点でママうれしい。魚嫌いのお子さんにもおすすめのさば缶トマトカレー。

こんにちは。 今日は、レシピの紹介です。 ここ最近、サバの缶詰を使ったお料理が人気ですよね。 テレビや雑誌でもよく紹介されています。 そのサバの水煮缶を使ったお料理の紹介なのですが、 お料理と言っても、包丁を一切使わずにできる、超簡単でしかも10…

忙しい時に具材を用意するだけ。簡単スピード料理は活力なべがあれば便利。

こんにちは。 もう、2月も終わりですね。 ブログをはじめてから、毎日があっという間で、今ほど1日の時間がもっと欲しいと思ったことはないかもしれません。 一応主婦なので、仕事から帰ったらまずするのは夕食の支度。 とはいえ、家族の誰かが夕食がいらな…

うどん好きは知っている!?【五島うどん】オススメの食べ方は【地獄炊き】あごだしは絶品!

五島うどんを知っていますか?三大うどんの1つとも言われている五島列島の手延べうどんです。コシが強いのが特徴で、おすすめの食べ方は地獄炊きです。そして、是非あごだしで食べてみてください。

活力なべでおいしい玄米を炊き、玄米生活で体質改善・健康維持。『「体を温める」と病気は必ず治る』

2019.4.17 更新しました。 ふたたび、こんばんは。 また、荷物が届きました! 今度は何の荷物? じゃ~ん、玄米5kgが2袋 です。 <目次> 玄米生活 体質改善 玄米とは 玄米の豊富な栄養素と健康効果 玄米を食べる注意 玄米のおいしい炊き方 活力なべ に…

モラタメ.netで新商品の鍋つゆをタメしてみた。発酵だしの上品な味のだしつゆ。

こんにちは、光(Mitsu)です。 寒い冬、温かい食べ物が嬉しいですね。 温かい食べ物と言えば、やっぱりお鍋! 今回は、またモラタメさんからの商品のレポートです。 過去のモラタメレポートはこちら。 www.mitsu-note.com モラタメ.netでタメしたキッコーマ…

朝を気持ちよく過ごせる一杯のお味噌汁*茅乃舎だしで幸せに。

こんにちは。光(Mitsu)です。普段の何気ない日々の中でも小さな幸せを見つけながら過ごしたいと思っています。ブログを始めて、そういったことを綴っていきたいと思い、できるだけ毎日記事を書いてきました。そうしたら、案外たくさんの小さな幸せがあるん…

初の塩釜焼にチャレンジ!かんたん、おいしい、豚肉のオーブン料理。

こんにちは。光(Mitsu)です。 年末年始のお休みも、もう明日までとなってしまいました。 でも、サービス業の方では、ず~っとお仕事されている方も多いですよね。 ご苦労様です。そして、いつもありがとうございます。 さて、今日は私、主婦暦25年目にして…