光の人生ノート ~ My Scrap Book~

毎日を心豊かに暮らしたい。大好きなもので人生をスクラップするように。

料理

猫型パンケーキは家で簡単に作れる!100均セリアで見つけたシリコーン型で

この前、100均のセリアに行ったらたまたま見かけたので買ってみました。シリコーンゴムのかわいいねこ型。 最近、お菓子作りの材料や道具も100均でいろいろ売っているんですね。 「かんたん厚めのパンケーキモールド、ねこ型」おうちでねこ型のパンケーキが…

甘くないおかずケーキ【ケークサレ】下ごしらえ済みなら簡単に作れる

ケークサレ(ケーク・サレ)というおかずケーキを知っていますか?パウンドケーキの型で焼くのですが、お砂糖が入っていなくて、お野菜の入った塩味のケーキです。 ケークサレとはフランス語でCake Sale。「塩(サレ=sale)」の「お菓子(ケーク=cake)」…

玉ねぎを炒めずに作ったハンバーグはおいしい?家族の反応は?

ハンバーグを、玉ねぎを炒めずにそのままみじん切りにしたのを入れて混ぜて作ってみました。家族の反応は?食感がシャキシャキしていておいしい!これからは、この方法で簡単に作れる、と嬉しくなりました。

新生活には一生使えるお鍋がおすすめ!調理の時間短縮で節約にもなる

春から新生活をスタートされる方、または結婚して主婦になる方、今から調理器具を用意されますか? できれば、一生使えるいいお鍋をひとつは用意されることをおすすめします。 または、親戚や友人(数人)から 「新生活(結婚)のお祝いに何が欲しい?」 と…

3種類の濃いシチューの味の特徴は?ルーを使ったアレンジメニュー

昨年ですが、モラタメで応募していたS&Bの濃いシチューが当選して、3箱届きました。 もう、全種類とも使って食べたので、今日はそのレビューの記事になります。 3種類の濃いシチューの味の特徴は? S&Bの濃いシチュー 濃いシチューラクレットチーズのアレン…

活力鍋で骨まで食べれるブリのアラ炊き【レシピ】大根を入れるコツ

活力なべでのブリのアラ炊きの作り方を紹介します。大根も一緒に煮るとおいしいですが、大根はあとから入れるのがコツです。骨まで食べれる魚料理は、活力なべがあれば簡単に作れます。

我が家の時短リメイク料理とは?温かい料理は翌日に美味しい1品に変身

こんにちは。 本日もご訪問いただき、ありがとうございます。(^^) 10月も半ば、本当にようやく秋らしい気候になってきました。 読書の秋に芸術の秋もブログで紹介したので、今回は食欲の秋、いってみよ~。 寒くなってくると、温かいお料理が体にしみますね…

健康長寿がおすすめの生姜で免疫力をあげる!調理法と食べ方【体験談あり】

健康長寿がおすすめしている食材の生姜について紹介します。体を老けさせない生姜の免疫力をあげる食べ方、調理方法も知って、効率よく栄養を摂りましょう。実際に我が家でも生姜をよく使います。できるだけ何にでも入れるようにしていますが、積極的に生姜…

骨まで食べれるサンマの生姜煮は活力なべで!おすすめの圧力鍋

こんにちは。 今日は、やっと料理を紹介できそうです。(゚∀゚) 昨日の夕食の一品を紹介しますね。 今年のサンマは値段が高くなるのでは・・・と言われていますね。 何でも、サンマ漁の水揚げが低調らしいです。 先日、業務用スーパーで見かけたら何と4尾298円…

カップヌードルの新商品の味噌を食べてみた【感想】カロリー比較

こんにちは。 知っていましたか? あのカップヌードルに味噌味が発売されていたこと。 そして、美味しすぎると人気ですぐに完売、手に入りにくくなっていたそうです。 4月1日の販売開始早々に完売続出、わずか10日後に一時販売休止となり、幻の商品化してい…

冷凍食品に頼りっぱなしのお弁当と夫のお昼ご飯事情

3人分のお弁当、私と娘たちのお弁当です。作りおきのおかずと卵焼きに冷凍食品、これがいつものお弁当の中身です。主人のお昼ご飯は?と言うと、夫は職場でお昼ご飯を食べません。お昼を抜きはじめてもうすぐ1年になります。お昼ご飯を抜いて、何と体重が15K…

志麻さんレシピで人気料理のベックオフ【洋風肉じゃが】を作った感想

今回は、私がテレビで見て気になっていた料理を、やっと作りました。ベックオフという洋風肉じゃがです。名前からしたらおしゃれで難しそうなレシピに聞こえますが、実はとっても簡単で、しかもヘルシーでおいしいお料理です。今、人気のタサン志麻さんのレ…

テレビで人気のヒロミ流和風パスタ!料理ができない夫も作れるレシピ

料理ができない夫がパスタを作りました!フライパンひとつで簡単に作れて美味しい和風パスタです。TV番組でタレントのヒロミさんが作っていたのですが、「これなら自分も作れそう。」と夫が作ってみました。具もしっかり入っているのに、こんなに簡単に作れ…

料理が苦手な主婦が工夫していることって?調味料にこだわってみよう

料理が得意ですか?私は、自分が食べることが大好きだから、決して得意ではないですが、料理することは好きです。美味しいものを食べたいから、美味しいものを作る努力をします。でも、凝った料理は作れません。そのかわり、調味料にはこだわっています。

『きのう何食べた?』よりエビチリは鶏肉でも作れる!食べた感想

毎日の献立、悩みますよね。先日、エビチリならぬトリチリを作ってみました。人気コミック『きのう何食べた?』からののレシピです。私はエビではなく鶏肉で作ったのですが、ちょっとピリ辛でおいしかったです。作り方を紹介しますね。そして、どうしてエビ…

活力鍋を愛用する理由【取っ手を交換したい】30年保証ってすごい!

私がご飯を炊くのに愛用しているアサヒ軽金属の活力鍋。部品を交換しようとネットで注文しました。だいぶん使い込んでいるので、取っ手も交換しようと思ったのですが、困ったことが起きてしまいました。でも、問い合わせをしたらさすがの30年保証!これで安…

大阪には一家に一台のたこ焼き器があるのが普通?上手に焼けるコツ?

今日は私の住んでいる大好きな大阪を紹介したいと思います。大阪といえばたこ焼きですよね!一家にひとつたこ焼き器があるのでは?食べたいだけ作って食べる、幸せです。そしておすすめの食べ方はキムチとチーズを入れて焼くのです。ビールにもぴったり!

美味しいつゆの作り方は?基本を覚えて応用できる体に優しい簡単料理

今回は、簡単お料理レシピ第3弾! 忙しい時、または簡単に作りたい休日のお昼ご飯におすすめのレシピです。 が、今回はつゆです。 ぱぱっと作りたいけど、家族のため、自分のためにもできるだけ体にいいものを作りたい時。 素材(具材)と味付けが天然のもの…

超時短料理のさば缶トマトカレー!簡単で栄養満点のおすすめレシピ

こんにちは。 今日は、レシピの紹介です。 ここ最近、サバの缶詰を使ったお料理が人気ですよね。 テレビや雑誌でもよく紹介されています。 そのサバの水煮缶を使ったお料理の紹介なのですが、 お料理と言っても、包丁を一切使わずにできる、超簡単でしかも10…

簡単スピード料理は活力なべがあれば便利!具材を切って煮込むだけ

こんにちは。 もう、2月も終わりですね。 ブログをはじめてから、毎日があっという間で、今ほど1日の時間がもっと欲しいと思ったことはないかもしれません。 一応主婦なので、仕事から帰ったらまずするのは夕食の支度。 とはいえ、家族の誰かが夕食がいらな…

冬に家で熱々のうどんを食べるなら五島うどん!地獄炊きがおいしい

五島うどんを知っていますか?三大うどんの1つとも言われている五島列島の手延べうどんです。コシが強いのが特徴で、おすすめの食べ方は地獄炊きです。そして、是非あごだしで食べてみてください。

どうして玄米食に変えたのか?炊くのは難しい?活力鍋なら簡単!

体調不良が続いたのをきっかけに玄米食に変えました。。薬を飲むとアレルギーが出るので、自分で体質を改善するしかないと思ったからです。玄米を炊くのは活力鍋(圧力鍋)です。1時間位でおいしく炊けますよ。おかげで体調も良くなりました。玄米食をおすす…

キッコーマン発酵だしはおいしい鍋つゆ!焙煎ごま味とあごだしの感想

こんにちは、 寒い冬、温かい食べ物が嬉しいですね。温かい食べ物と言えば、やっぱりお鍋! そんなお鍋がおいしい今の季節に、またモラタメさんから鍋つゆが届きました。 「キッコーマンの発酵だし」焙煎ごまとあごだしです。両方の味の感想をお伝えします。…

出汁は簡単に取れて料亭の味の茅乃舎がおすすめ!だしがらまで使える

こんにちは。普段の何気ない日々の中でも小さな幸せを見つけながら過ごしたいと思っています。ブログを始めて、そういったことを綴っていきたいと思い、できるだけ毎日記事を書いてきました。そうしたら、案外たくさんの小さな幸せがあるんもんだなーと、自…

「かんたん塩釜焼の素」があれば豚肉を用意するだけで作れる【感想】

わたくし主婦暦25年目にして、初めての塩釜焼に挑戦してみました! と言っても、モラタメさんで届いた塩釜焼の素を使ってです。 塩釜焼きって難しそうだけど、一度作って食べてみたいなー。 と思う方におすすめの商品です。 日本海水のかんたん塩釜焼の素を…